卓越品质

Bodegas Delauvin

「在埃斯特雷马杜拉的拉塞雷纳地区首府卡斯图埃拉，BODEGAS DELAUVÍN 是一个由热爱葡萄园和葡萄酒的家族第三代传承的项目。」

葡萄酒选择

土酒

地方的葡萄园: Cabezuelo, Chivetil y Cagancha

瓜迪亚纳支流在整个历史上留下的沙地和第四纪沉积物中，这些土地贡献了该酒庄生产的葡萄的70％。其余30％由具有类似特征的葡萄园贡献，所有工作和收获均与Delauvín的技术人员密切合作进行

葡萄园

「葡萄园位于靠近里韦拉的风土上，这里拥有砂质土壤，以及由瓜迪亚纳河支流在历史长河中沉积下来的第四纪沉积物。
第一批葡萄种植始于上世纪中叶。」

品种：Tempranillo用于红酒，Macabeo，Cigüente和Perruno用于白人

品种

「红葡萄酒采用添普兰尼洛（Tempranillo）和歌海娜（Garnacha），白葡萄酒采用佩鲁诺（Perruno）和西格恩特（Cigüente）。
后两者是当地的原生品种，已适应当地的土壤和气候条件。
Bodegas Delauvin 在其老葡萄藤中保留了这些品种，为白葡萄酒赋予独特的身份和个性。」

我们的葡萄酒

葡萄的采摘

「采收在清晨进行，利用葡萄在拂晓时达到的低温，以保持其香气和品质。」

「所有酿酒学和感官质量控制均由国内知名的实验室和技术人员执行。」

酒窖

「新的酒庄建于2013年，共有两层。
下层位于地面以下五米处，葡萄酒在此安静陈酿，免受可能改变其感官特性的剧烈温度变化影响。」