Exzellenz und Qualität
Bodegas Delauvin
In CASTUERA, der Hauptstadt der Region La Serena in Extremadura, ist BODEGAS DELAUVÍN ein Projekt der dritten Generation einer Familie, die eine große Leidenschaft für Weinberge und Wein hat.
Auswahl der Weine
Weine der Region
Weinberge der Orte: Cabezuelo, Chivetil und Cagancha
Unsere Weine mit der I.G.P.-Bezeichnung sind das Ergebnis einer strengen technischen Kontrolle sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller sowie eines höchstmöglichen Respekts gegenüber dem Ökosystem.
Als Ergebnis dieser konsequenten Sorgfalt während des gesamten Herstellungsprozesses werden die Weine der Bodegas Delauvin bei renommierten nationalen und internationalen Wettbewerben anerkannt und mit den höchsten Auszeichnungen prämiert.
WEINBERG
Die Weinberge befinden sich auf Terroirs in der Nähe der Ribera, mit sandigen Böden und quartären Ablagerungen, die im Laufe der Geschichte von Nebenflüssen des Guadiana hinterlassen wurden.
Die ersten Pflanzungen erfolgten Mitte des vergangenen Jahrhunderts.
Die ersten Pflanzungen erfolgten Mitte des vergangenen Jahrhunderts.
SORTEN: Tempranillo für Rotweine und Macabeo, Cigüente und Perruno für Weiße.
SORTEN
Tempranillo und Garnacha für die Rotweine sowie Perruno und Cigüente für die Weißweine.
Letztere sind autochthone Sorten, die sich an den Boden und das Klima der Region angepasst haben.
Bodegas Delauvin bewahrt diese Sorten in seinen alten Reben, die den Weißweinen Identität und Charakter verleihen.
Letztere sind autochthone Sorten, die sich an den Boden und das Klima der Region angepasst haben.
Bodegas Delauvin bewahrt diese Sorten in seinen alten Reben, die den Weißweinen Identität und Charakter verleihen.
Unsere Weine
Lese
Die Weinlese erfolgt im Morgengrauen und nutzt die niedrigen Temperaturen, die die Trauben bei Tagesanbruch erreichen, um ihre Aromen und Qualität zu bewahren.
Alle önologischen und sensorischen Kontrollen werden von landesweit anerkannten Laboren und Fachtechnikern durchgeführt.
KELLEREI
Das neue Weingut wurde 2013 erbaut und besteht aus zwei Etagen.
Im Untergeschoss, das fünf Meter unter der Erdoberfläche liegt, ruhen die Weine in Stille und sind geschützt vor plötzlichen Temperaturschwankungen, die ihre organoleptischen Eigenschaften beeinträchtigen könnten.
Im Untergeschoss, das fünf Meter unter der Erdoberfläche liegt, ruhen die Weine in Stille und sind geschützt vor plötzlichen Temperaturschwankungen, die ihre organoleptischen Eigenschaften beeinträchtigen könnten.
