Превосходство и качество

Bodegas Delauvin

В CASTUERA, столице региона Ла-Серена в Эстремадуре, BODEGAS DELAUVÍN является проектом третьего поколения семьи, увлечённой виноградниками и вином.

местные вина

Виноградники мест: Egido, Chivetil y Cagancha

Наши вина с обозначением I.G.P. являются результатом строгого технического контроля как на виноградниках, так и на винодельне, а также максимального уважения к экосистеме.

Благодаря такому строгому подходу на всех этапах производства вина Bodegas Delauvin получают признание на престижных национальных и международных конкурсах и удостаиваются самых высоких наград.

ВИНОГРАДНИКИ

Виноградники расположены на терруарах рядом с Риберой, на песчаных почвах и четвертичных отложениях, оставленных на протяжении истории притоками реки Гвадиана.
Первые насаждения были сделаны в середине прошлого века.

 

 

СОРТА: Tempranillo для красных вин и Macabeo, Cigüente и Perruno для белых.

СОРТА:

Темпранильо и Гарнача — для красных вин, а Перруно и Сигуэнте — для белых.
Последние являются автохтонными сортами, адаптированными к почвам и климату региона.
Bodegas Delauvin сохраняет эти сорта в своих старых виноградниках, что придаёт белым винам индивидуальность и характер.

наши вина

I.G.P. Vinos de la tierra de Extremadura

СБОР УРОЖАЯ

Сбор урожая проводится на рассвете, используя низкие температуры, которых достигает ягода утром, чтобы сохранить её ароматы и качество.

Все энологические и сенсорные проверки проводятся лабораториями и специалистами, признанными на национальном уровне.

ВИНОДЕЛЬНЯ

Новая винодельня была построена в 2013 году и состоит из двух этажей.
На нижнем уровне, расположенном на пять метров ниже поверхности земли, вина выдерживаются в тишине и защищены от резких перепадов температуры, которые могут изменить их органолептические свойства.